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2020
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Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2020-08, Vol.37 (8), p.1332-1338
2020
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Journal of Oleo Science, 2020, pp.ess20054
2020
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Increased Antioxidant Efficacy of Tocopherols by Surfactant Solubilization in Oil-in-Water Emulsions
2014
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European food research & technology, 2018-01, Vol.244 (1), p.31-42
2018
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Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2020-03, Vol.37 (3), p.401-407
2020
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Food control, 2024-07, Vol.161, p.110400, Article 110400
2024
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Akademik Gıda, 2017-08, Vol.15 (2), p.155-162
2017
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Food chemistry, 2021-05, Vol.345, p.128856-128856, Article 128856
2021
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European journal of lipid science and technology, 2019-04, Vol.121 (4), p.n/a
2019
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European journal of lipid science and technology, 2017-01, Vol.119 (1), p.np-n/a
2017
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Journal of food processing and preservation, 2022-11, Vol.46 (11), p.n/a
2022
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Journal of food measurement & characterization, 2018-03, Vol.12 (1), p.616-621
2018
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Food analytical methods, 2021-05, Vol.14 (5), p.883-896
2021
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European food research & technology, 2015-04, Vol.240 (4), p.679-688
2015
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Atti della Accademia nazionale dei Lincei. Rendiconti Lincei. Scienze fisiche e naturali, 2019-12, Vol.30 (4), p.689-698
2019
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2015-10, Vol.92 (10), p.1445-1450
2015
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Journal of agricultural and food chemistry, 2021-05, Vol.69 (20), p.5702-5708
2021
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Journal of food measurement & characterization, 2024-08
2024
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Bahçe, 2023-11, Vol.52 (2), p.89-94
2023
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Derim, 2019-12, Vol.36 (2), p.177-182
2019
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Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties, p.513-522
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Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, p.13-25
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Bioactive Phytochemicals from Vegetable Oil and Oilseed Processing By-products, p.527-536
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Fig (Ficus carica): Production, Processing, and Properties, p.369-394
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