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2023
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Foods, 2023-01, Vol.12 (2), p.372
2023
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Applied sciences, 2023-08, Vol.13 (15), p.8978
2023
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Foods, 2021-12, Vol.10 (12), p.3021
2021
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Food chemistry, 2017-04, Vol.220, p.362-370
2017
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Applied sciences, 2023-07, Vol.13 (14)
2023
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Applied sciences, 2023-08, Vol.13 (15)
2023
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Journal of food science and technology, 2019-01, Vol.56 (1), p.122-131
2019
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CODEX. Anuario de Ciencias Histórico-Jurídicas, 2021-08 (IX), p.139-160
2021
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Boletín de la Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 2016-01, Vol.XCV (165), p.571-578
2016
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Journal of food quality, 1999-12, Vol.22 (6), p.701-710
1999
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Food analytical methods, 2010, Vol.3 (3), p.253-260
2010
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Boletín de la Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 2002-01, Vol.LXXXI (142), p.9-26
2002
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Boletín de la Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 1999-01, Vol.LXXVII (137), p.199-217
1999
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Boletín de la Real Academia de Córdoba, de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 1998-01, Vol.LXXVI (135), p.59-62
1998
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Boletín de la Real Academia de Córdoba de Ciencias, Bellas Letras y Nobles Artes, 2006-01, Vol.LXXXV (150), p.49-54
2006
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Journal of food protection, 1998-06, Vol.61 (6), p.693-699
1998
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Revista de Innovación y Buenas Prácticas Docentes, 2018-02, p.1-5
2018
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Bibliografía de la Literatura Española (BLE)- unstructured, 2002
2002
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Die Nahrung, 2003-04, Vol.47 (2), p.122-125
2003
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Bibliografía de la Literatura Española (BLE)- unstructured, 2005, Vol.LXXXIV (149), p.369-70-
2005
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Die Nahrung, 2003-06, Vol.47 (3), p.166-170
2003
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Nature (London), 2021-07, Vol.595 (7865), p.75-79
2021
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Nature (London), 2021-07, Vol.595 (7865), p.75-79
2021
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International journal of molecular sciences, 2021-08, Vol.22 (16), p.8763
2021
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