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International journal of food microbiology, 1999-03, Vol.47 (1), p.25-32
1999
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Letters in applied microbiology, 2008-01, Vol.46 (1), p.7-13
2008
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Letters in applied microbiology, 2008-01, Vol.46 (1), p.7-13
2008
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FEMS microbiology letters, 2004-11, Vol.240 (2), p.131-136
2004
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Journal of agricultural and food chemistry, 2007-10, Vol.55 (22), p.8908-8913
2007
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Journal of food science, 2006-03, Vol.71 (2), p.C97-C101
2006
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Journal of food science, 2005, Vol.70 (1), p.C25-C28
2005
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Bioresource technology, 2002-07, Vol.83 (3), p.251-253
2002
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