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Die Stärke, 2006-12, Vol.58 (12), p.616-622
2006
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Packaging technology & science, 2009-01, Vol.22 (1), p.31-37
2009
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Die Stärke, 2003-10, Vol.55 (10), p.443-449
2003
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Packaging technology & science, 2008-01, Vol.21 (1), p.47-55
2008
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Packaging technology & science, 2006-07, Vol.19 (4), p.211-218
2006
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Food additives and contaminants, 1999-01, Vol.16 (1), p.25-36
1999
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Packaging technology & science, 1996-07, Vol.9 (4), p.175-185
1996
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2016-11, Vol.113 (45), p.12792-12796
2016
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FEMS microbiology reviews, 2013-05, Vol.37 (3), p.428-461
2013
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