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2012
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Journal of the science of food and agriculture, 2014-03, Vol.94 (5), p.850-856
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Food Science and Biotechnology, 2017, 26(5), , pp.1399-1406
2017
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Journal of agricultural and food chemistry, 2018-09, Vol.66 (38), p.9989-9994
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Process biochemistry (1991), 2014-07, Vol.49 (7), p.1189-1195
2014
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Food quality and preference, 2021-09, Vol.92, p.104221, Article 104221
2021
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Journal of agricultural and food chemistry, 2017-03, Vol.65 (12), p.2513-2520
2017
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한국축산식품학회지, 2022, 42(3), , pp.351-371
2022
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