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Preparation of bioactive extracts from asparagus by-product
Food and bioproducts processing, 2013-04, Vol.91 (2), p.74-82
2013
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Effect of extraction method on chemical composition and functional characteristics of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-products
Food chemistry, 2009-03, Vol.113 (2), p.665-671
2009
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Effect of the extraction method on phytochemical composition and antioxidant activity of high dietary fibre powders obtained from asparagus by-products
Food chemistry, 2009-09, Vol.116 (2), p.484-490
2009
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Characterization of Asparagus Lignin by HPLC
Journal of food science, 2008-09, Vol.73 (7), p.C526-C532
2008
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Traditional process of green table olives. Rationalization of alkaline treatment
Grasas y aceites (Sevilla), 2011-12, Vol.62 (4), p.375-382
2011
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Proceso tradicional de aderezo de aceitunas verdes de mesa. Racionalización del cocido
Grasas y aceites (Sevilla), 2011-12, Vol.62 (4), p.375-382
2011
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Saponin Profile of Wild Asparagus Species
Journal of food science, 2017-03, Vol.82 (3), p.638-646
2017
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Phytochemical Profile and In Vitro Bioactivities of Wild Asparagus stipularis
Molecules (Basel, Switzerland), 2024-02, Vol.29 (4), p.817
2024
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Phytochemical Characterization and Bioactivity of Asparagus acutifolius : A Focus on Antioxidant, Cytotoxic, Lipase Inhibitory and Antimicrobial Activities
Molecules (Basel, Switzerland), 2021-06, Vol.26 (11), p.3328
2021
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In Vitro Toxicity of Asparagus Saponins in Distinct Multidrug‐Resistant Colon Cancer Cells
Chemistry & biodiversity, 2018-11, Vol.15 (11), p.e1800282-n/a
2018
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Optimization of a Method for the Profiling and Quantification of Saponins in Different Green Asparagus Genotypes
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-07, Vol.61 (26), p.6250-6258
2013
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Phytochemical Profile and In Vitro Bioactivities of Wild IAsparagus stipularis/I
Molecules (Basel, Switzerland), 2024-02, Vol.29 (4)
2024
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Hydrothermal treatments enhance the solubility and antioxidant characteristics of dietary fiber from asparagus by-products
European management journal, 2019-03, Vol.114 (2), p.175-184
2019
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Immediate-release niacin and a monounsaturated fatty acid-rich meal on postprandial inflammation and monocyte characteristics in men with metabolic syndrome
Clinical nutrition (Edinburgh, Scotland), 2023-11, Vol.42 (11), p.2138-2150
2023
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The phytochemical and bioactivity profiles of wild Asparagus albus L. plant
Food research international, 2017-09, Vol.99 (Pt 1), p.720-729
2017
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Characterization of phenolic compounds isolated from the Fraxinus angustifolia plant and several associated bioactivities
Journal of herbal medicine, 2021-10, Vol.29, p.100485, Article 100485
2021
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Asparagus Byproducts as a New Source of Peroxidases
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-07, Vol.61 (26), p.6167-6174
2013
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Cell Wall Bound Anionic Peroxidases from Asparagus Byproducts
Journal of agricultural and food chemistry, 2014-10, Vol.62 (40), p.9644-9650
2014
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Comparative Analysis of Chemical Compounds Related to Quality of Canned Asparagus
Journal of food and nutrition research (Newark, Del. Print), 2019-03, Vol.7 (2), p.171-182
2019
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Saponin Profile of Green Asparagus Genotypes
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-11, Vol.61 (46), p.11098-11108
2013
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Combination of Quercetin and Kaempferol Enhances in Vitro Cytotoxicity on Human Colon Cancer (HCT-116) Cells
Records of natural products, 2014-01, Vol.8 (3), p.262
2014
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