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Proximate composition, mineral and amino acid content of mature Canavalia gladiata seeds
Food chemistry, 1999-07, Vol.66 (1), p.115-119
1999
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Effects of Gymnema lactiferum leaves on glycemic and lipidemic status in type 2 diabetes subjects
Bangladesh journal of pharmacology, 2009-12, Vol.4 (2)
2009
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Impact of Vitamin a Supplementation on Health Status and Absenteeism of School Children in Sri Lanka
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2007-03, Vol.16 (1), p.94-102
2007
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Carotenoids in yellow- and red-fleshed papaya (Carica papaya L)
Journal of the science of food and agriculture, 2003-09, Vol.83 (12), p.1279-1282
2003
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In vitro accessibility of β-carotene from cooked Sri Lankan green leafy vegetables and their estimated contribution to vitamin A requirement
Journal of the science of food and agriculture, 2006-01, Vol.86 (1), p.54-61
2006
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Evaluation of the effectiveness of the national vitamin A supplementation programme among school children in Sri Lanka
British journal of nutrition, 2007, Vol.97 (1), p.153-159
2007
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Effect of Processing of Sword Beans (Canavalia gladiata) on Physicochemical Properties of Starch
Die Stärke, 2006-05, Vol.58 (5), p.215-222
2006
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Effect of variety and location on optimum fermentation requirements of cocoa beans: An aid to fermentation on a cottage scale
Journal of the science of food and agriculture, 1995-12, Vol.69 (4), p.461-465
1995
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Effects of Gymnema lactiferum leaves on glycemic and lipidemic status in type 2 diabetic subjects
Bangladesh journal of pharmacology, 2009-12, Vol.4 (2), p.92-95
2009
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Effect of Different Mixing Intervals on the Fermentation of Cocoa Beans
Journal of the science of food and agriculture, 1997-05, Vol.74 (1), p.42-48
1997
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Some studies on the effect of maturity and storage on the chlorophyll content and essential oils of the cardamon fruit (Elettaria cardamomum)
Journal of the science of food and agriculture, 1985-06, Vol.36 (6), p.491-498
1985
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Some physical and chemical characteristics of Sri Lankan nutmeg oil
Journal of the science of food and agriculture, 1985-02, Vol.36 (2), p.93-100
1985
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Production of acid from cocoa sweatings and its use for coagulation of natural rubber latex
Journal of chemical technology and biotechnology (1986), 1987, Vol.39 (1), p.11-18
1987
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Effect of maturity on some chemical constituents of Sri Lankan pepper (Piper nigrum L.)
Journal of the science of food and agriculture, 1984-01, Vol.35 (1), p.41-46
1984
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Effect of maturity on some chemical components of cocoa
Journal of the science of food and agriculture, 1981-09, Vol.32 (9), p.873-876
1981
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Effect of processing on the protein nutritional value of Canavalia gladiata seeds
Die Nahrung, 2003-08, Vol.47 (4), p.256-260
2003
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