Sortiert nach
Critical reviews in food science and nutrition, 2019-10, Vol.59 (19), p.3129-3151
2019
Link zum Volltext
Food control, 2020-06, Vol.112, p.107086, Article 107086
2020
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2017-12, Vol.70, p.69-81
2017
Link zum Volltext
1, 2020
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2019-09, Vol.91, p.116-128
2019
Link zum Volltext
Advances in colloid and interface science, 2019-07, Vol.269, p.277-295
2019
Link zum Volltext
Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2016-10, Vol.146, p.532-543
2016
Link zum Volltext
Advances in colloid and interface science, 2019-08, Vol.270, p.123-146
2019
Link zum Volltext
Food chemistry, 2017-02, Vol.216, p.146-152
2017
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2017-04, Vol.62, p.119-132
2017
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2018-06, Vol.76, p.56-66
2018
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2018-04, Vol.74, p.132-146
2018
Link zum Volltext
Carbohydrate polymers, 2014-08, Vol.109, p.148-154
2014
Link zum Volltext
Advances in colloid and interface science, 2019-08, Vol.270, p.263-277
2019
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2016-12, Vol.58, p.69-78
2016
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2019-06, Vol.88, p.397-415
2019
Link zum Volltext
International journal of biological macromolecules, 2016-04, Vol.85, p.379-385
2016
Link zum Volltext
Colloids and surfaces, B, Biointerfaces, 2019-05, Vol.177, p.25-32
2019
Link zum Volltext
Trends in Food Science & Technology, 2019-06, Vol.88, p.445-458
2019
Link zum Volltext
Critical reviews in food science and nutrition, 2022, Vol.62 (5), p.1383-1416
2022
Link zum Volltext
International journal of biological macromolecules, 2017-02, Vol.95, p.238-247
2017
Link zum Volltext
International journal of biological macromolecules, 2016-05, Vol.86, p.197-207
2016
Link zum Volltext
Food hydrocolloids, 2017-05, Vol.66, p.259-267
2017
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Science & Technology
- Life Sciences & Biomedicine
- Food Science & Technology
- Chemistry
- Physical Sciences
- Chemistry, Applied
- Encapsulation
- Food
- Bioactive Compounds
- Nutrition & Dietetics
- Polymer Science
- Technology
- Chemistry, Physical
- Engineering
- Bioavailability
- Food Science
- Biopolymers
- Nanoencapsulation
- Biological Activity
- Biochemistry & Molecular Biology
Kollektion
- Ingenta
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- eBooks on EBSCOhost
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Ebook Central Perpetual and DDA
- MEDLINE
- IngentaConnect Journals
- Taylor & Francis Journals Complete
- Free E-Journal (出版社公開部分のみ）
- Taylor & Francis
- ScienceDirect eBooks
- Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection
- Springer Journals
- Wiley Online Library Journals【Remote access available】
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- Wiley Online Library Full Collection 2018
- Taylor & Francis eBooks A-Z
- LWW Total
- EBSCOhost Business Source Ultimate
- Publisher or Other Site
Zeitschrift / Serie
Neu hinzugefügt