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Characteristics of viable-but-nonculturable Vibrio parahaemolyticus induced by nutrient-deficiency at cold temperature
Critical reviews in food science and nutrition, 2020-04, Vol.60 (8), p.1302-1320
2020
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Proto-oncoprotein Zbtb7c and SIRT1 repression: implications in high-fat diet-induced and age-dependent obesity
Experimental and Molecular Medicine, 2021, 53(0), , pp.1-16
2021
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Prognosis of Patients with Chronic Hepatitis C Genotype 1b Infection Treated Using Daclatasvir/Asunaprevir after Sustained Virologic Response: A 6-Year Multicenter Prospective Observational Study
Medicina (Kaunas, Lithuania), 2023-08, Vol.59 (8), p.1436
2023
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Development of a selective medium for the enumeration of lactic acid bacteria and bifidobacteria in food products
Food science and biotechnology, 2023-04, Vol.32 (5), p.713-721
2023
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Toxigenic diversity of Bacillus cereus isolated from fresh produce and effects of various factors on the growth and the cytotoxicity of B. cereus
Food Science and Biotechnology, 2024, 33(1), , pp.219-229
2024
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Prevalence and molecular characterization of Escherichia coli isolates during radish sprout production in the Republic of Korea
Applied Biological Chemistry, 2021, 64(2), , pp.1-8
2021
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Response surface modeling for the inactivation of Bacillus cereus on cooked spinach by natural antimicrobials at various temperatures
Journal of food safety, 2018-10, Vol.38 (5), p.n/a
2018
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Sphingobium tyrosinilyticum sp. nov., a tyrosine hydrolyzing bacterium isolated from Korean radish garden
Archives of microbiology, 2018-10, Vol.200 (8), p.1143-1149
2018
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CXXC5 is a transcriptional activator of Flk‐1 and mediates bone morphogenic protein‐induced endothelial cell differentiation and vessel formation
The FASEB journal, 2014-02, Vol.28 (2), p.615-626
2014
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Review: Comparison of the effectiveness of decontaminating strategies for fresh fruits and vegetables and related limitations
Critical reviews in food science and nutrition, 2018-12, Vol.58 (18), p.3189-3208
2018
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Food residuals on the food‐contacting surfaces of stainless steel and polypropylene influence the efficacy of ultraviolet light in killing foodborne pathogens
Journal of food safety, 2018-10, Vol.38 (5), p.n/a
2018
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Association of Anticoagulation and Survival in Patients with Cirrhosis and Portal Vein Thrombosis
The Korean journal of gastroenterology, 2023-09, Vol.82 (3), p.154-156
2023
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Effects of varying concentrations of sodium chloride and acidic conditions on the behavior of Vibrio parahaemolyticus and Vibrio vulnificus cold-starved in artificial sea water microcosms
Food Science and Biotechnology, 2017, 26(3), , pp.829-839
2017
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Colonization of Listeria monocytogenes in potting soils as affected by bacterial community composition, storage temperature, and natural amendment
Food Science and Biotechnology, 2021, 30(6), , pp.869-880
2021
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Optimization of resuscitation-promoting broths for the revival of Vibrio parahaemolyticus from a viable but nonculturable state
Food Science and Biotechnology, 2021, 30(1), , pp.159-169
2021
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Altered Frequency, Activation, and Clinical Relevance of Circulating Innate and Innate-Like Lymphocytes in Patients With Alcoholic Liver Cirrhosis
Immune Network, 2023, 23(3), , pp.1-15
2023
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Growth evaluation of Escherichia coli O157:H7, Salmonella typhimurium, and Listeria monocytogenes in fresh fruit and vegetable juices via predictive modeling
Food science & technology, 2022-06, Vol.162, p.113485, Article 113485
2022
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Development of enhanced selective media for detection of Vibrio parahaemolyticus in oysters
Food Science and Biotechnology, 2021, 30(3), , pp.475-485
2021
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Why do consumers continue to use OTT services?
Electronic commerce research and applications, 2023-07, Vol.60, p.101285, Article 101285
2023
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Escherichia coli O157:H7 had a high degree of acid resistance in the presence of osmolytes (glycerol, glycine or fructose) by altering its lipid membrane composition
Food microbiology, 2024-02, Vol.117, p.104388-104388, Article 104388
2024
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Evaluation of Diluents and A Selective Agar for Enumerating the Viable Number of Vibrio Spp. in Laboratory Broth and on Mackerel
Journal of food safety, 2016-08, Vol.36 (3), p.332-340
2016
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Antibacterial Effect of Various Essential Oils against Pathogens and Spoilage Microorganisms in Fresh Produce
Journal of food safety, 2015-05, Vol.35 (2), p.206-219
2015
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Evaluation of the microbial contamination of fresh produces and their cultivation environments from farms in Korea
Food Science and Biotechnology, 2019, 28(4), , pp.1265-1274
2019
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Control of Escherichia coli O157:H7, Salmonella enterica serovar Typhimurium, and Listeria monocytogenes inoculated in beetroot or watermelon juice by combined treatments with organic acid or lemon (Citrus limon) extract and mild heat
Food science and biotechnology, 2024-03
2024
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Decontamination of Listeria monocytogenes in king oyster mushrooms (Pleurotus eryngii) by combined treatments with organic acids, nisin, and ultrasound
Food science & technology, 2021-06, Vol.144, p.111207, Article 111207
2021
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