Sortiert nach
Meat science, 2013-12, Vol.95 (4), p.828-836
2013
Link zum Volltext
Meat science, 2010-09, Vol.86 (1), p.166-170
2010
Link zum Volltext
Food control, 2007-08, Vol.18 (8), p.939-947
2007
Link zum Volltext
Meat science, 2006-11, Vol.74 (3), p.516-521
2006
Link zum Volltext
Journal of food science, 2009, Vol.74 (1), p.C1-C5
2009
Link zum Volltext
Livestock science, 2010, Vol.127 (2), p.183-191
2010
Link zum Volltext
Journal of food science, 2003-06, Vol.68 (5), p.1664-1668
2003
Link zum Volltext
Poultry science, 2009-07, Vol.88 (7), p.1452-1458
2009
Link zum Volltext
Meat science, 2007-02, Vol.75 (2), p.283-289
2007
Link zum Volltext
Journal of food science, 2009-11, Vol.74 (9), p.C653-C657
2009
Link zum Volltext
Meat science, 1999-07, Vol.52 (3), p.291-297
1999
Link zum Volltext
Journal of muscle foods, 2010-04, Vol.21 (2), p.343-349
2010
Link zum Volltext
Animal Bioscience, 2014, 27(8), , pp.1174-1180
2014
Link zum Volltext
Journal of food quality, 2010-09, Vol.33 (s1), p.171-185
2010
Link zum Volltext
Effects of conjugated linoleic acid on color and lipid oxidation of beef patties during cold storage
2004
Link zum Volltext
Poultry science, 2008-09, Vol.87 (9), p.1860-1867
2008
Link zum Volltext
Animal Bioscience, 2013, 26(7), , pp.1047-1053
2013
Link zum Volltext
Journal of food quality, 2009-06, Vol.32 (3), p.315-333
2009
Link zum Volltext
Livestock science, 2010-06, Vol.131 (1), p.148-148
2010
Link zum Volltext
Meat science, 1995, Vol.39 (3), p.363-374
1995
Link zum Volltext
Food Science and Biotechnology, 2009, 18(4), , pp.985-990
- Yang, H.S., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
- Kang, S.W., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
- Jeong, J.Y., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
- Chun, J.Y., Sunchon National University, Sunchon, Republic of Korea
- Joo, S.T., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
- Park, G.B., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
- Choi, S.G., Gyeongsang National University, Jinju, Republic of Korea
2009
Link zum Volltext
한국축산학회지, 2012, 54(3), , pp.175-183
2012
Link zum Volltext
Asian-australasian journal of animal sciences, 2007-06, Vol.20 (6), p.1002-1006
2007
Link zum Volltext
Journal of animal science and technology, 2007, Vol.49 (3), p.387-394
2007
Link zum Volltext
Journal of food science, 1999-09, Vol.64 (5), p.865-868
1999
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Sprache
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Science & Technology
- Life Sciences & Biomedicine
- Biological And Medical Sciences
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
- Food Science & Technology
- Agriculture
- Agriculture, Dairy & Animal Science
- Animals
- Food Industries
- 축산학
- Meat And Meat Product Industries
- Meat Quality
- Color
- Pork
- Biotechnology & Applied Microbiology
- Food Science
- Technology
- Biotechnology
- Hydrogen-Ion Concentration
- Meat
Kollektion
- EZB Electronic Journals Library
- Ingenta
- Single Journals
- IngentaConnect Journals
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- Springer journals
- MEDLINE
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- Wiley Online Library
- Wiley Online Library Full Collection 2018
- Journals@Ovid Complete
- EBSCOhost Business Source Ultimate
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- PAIS Index
- Worldwide Political Science Abstracts
- JSTOR All Journals
- IEEE Electronic Library (IEL)
- Nature Journals
Zeitschrift / Serie