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Bio-concentration factors of copper (Cu) and lead (Pb) in seagrass and some fish from coast Batam, Riau Islands, Indonesia
Journal of physics. Conference series, 2018-09, Vol.1095 (1), p.12038
2018
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The significance of Maillard reaction for species-specific detection gelatine in food industry
Journal of physics. Conference series, 2021-01, Vol.1731 (1), p.12018
2021
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Optimisation of the Maillard reaction of bovine gelatine-xylose model using response surface methodology
Food Research (Online), 2020-02, Vol.4 (S1), p.99-106
2020
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Rapid detection of pork and pig derivatives based on volatile compounds aroma using electronic nose
Journal of Halal product and research, 2021-12, Vol.4 (2), p.59-64
2021
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Length-weight relationships and condition factors of four dominant fish caught by coral bubu trap on the west coast of Batam Island, Indonesia
Aceh Journal of Animal Science (Online), 2019-11, Vol.5 (1), p.1-10
2019
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