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Structuration, elastic properties scaling, and mechanical reversibility of candelilla wax oleogels with and without emulsifiers
Food research international, 2019-08, Vol.122, p.471-478
2019
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Kinetics and thermodynamic of the purified dextranase from Chaetomium erraticum
Journal of molecular catalysis. B, Enzymatic, 2015-12, Vol.122, p.80-86
2015
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Method to concentrate protein solutions based on dialysis–freezing–centrifugation: Enzyme applications
Analytical biochemistry, 2012-07, Vol.426 (1), p.4-12
2012
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Online monitoring of Mezcal fermentation based on redox potential measurements
Bioprocess and biosystems engineering, 2009-01, Vol.32 (1), p.47-52
2009
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Improving sodium dodecyl sulfate polyacrylamide gel electrophoresis detection of low-abundance protein samples by rapid freeze centrifugation
Analytical biochemistry, 2013-12, Vol.443 (2), p.249-251
2013
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Following an optimal batch bioreactor operations model
Chemical engineering and processing, 2012-12, Vol.62, p.114-128
2012
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PI-controlled bioreactor as a generalized Liénard system
Computers & chemical engineering, 2007-01, Vol.31 (3), p.136-141
2007
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Effect of cooking on the capsaicinoids and phenolics contents of Mexican peppers
Food chemistry, 2010-04, Vol.119 (4), p.1619-1625
2010
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The effect of ripening, heat processing and frozen storage on the in vitro bioaccessibility of capsaicin and dihydrocapsaicin from Jalapeño peppers in absence and presence of two dietary fat types
Food chemistry, 2015-08, Vol.181, p.325-332
2015
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Effect of Ripening, Heat Processing, and Fat Type on the Micellarization of Pigments from Jalapeño Peppers
Journal of agricultural and food chemistry, 2013-10, Vol.61 (41), p.9938-9949
2013
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Effects of phytosanitary irradiation treatment and refrigerated storage on the physicochemical properties of three pectin types isolated from mandarin pulp
Food hydrocolloids, 2023-11, Vol.144, p.108952, Article 108952
2023
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Nitrogen dynamics model in zero water exchange, low salinity intensive ponds of white shrimp, Litopenaeus vannamei, at Colima, Mexico
Latin american journal of aquatic research, 2013-01, Vol.41 (1), p.68-79
2013
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Juice Extraction from Mango Pulp Using an Enzymatic Complex of Trichoderma sp. produced by Solid-state Fermentation
Food Science and Biotechnology, 2010, 19(5), , pp.1387-1390
2010
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Nonlinear software sensor for monitoring genetic regulation processes with noise and modeling errors
Physical review. E, Statistical, nonlinear, and soft matter physics, 2005-07, Vol.72 (1 Pt 1), p.011919-011919, Article 011919
2005
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High-gain nonlinear observer for simple genetic regulation process
Physica A, 2007-07, Vol.380, p.235-240
2007
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Application of multifractal wavelet analysis to spontaneous fermentation processes
Physica A, 2008-05, Vol.387 (12), p.2802-2808
2008
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Corrigendum to: “Application of multifractal wavelet analysis to spontaneous fermentation processes” [Physica A 387 (2008) 2802–2808]
Physica A, 2008-07, Vol.387 (18), p.4731-4731
2008
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Detection of mixed-culture growth in the total biomass data by wavelet transforms
Journal of applied research and technology, 2010, Vol.8 (2)
2010
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Inferring mixed-culture growth from total biomass data in a wavelet approach
Physica A, 2006-10, Vol.370 (2), p.777-792
2006
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Detection of mixed-culture growth in the total biomass data by wavelet transforms
Journal of applied research and technology, 2010-08, Vol.8 (2)
2010
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A robust estimation of the exponent function in the Gompertz law
Physica A, 2006-08, Vol.368 (1), p.225-231
2006
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Supersymmetric Free-Damped Oscillators: Adaptive Observer Estimation of the Riccati Parameter
International journal of theoretical physics, 2006-11, Vol.45 (11), p.2084-2092
2006
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On Structure of a Bioreactor for Cell Producing: Effects by Inhibitory Kinetic
IFAC Proceedings Volumes, 2004-12, Vol.37 (21), p.265-270
2004
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