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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...International journal of food science & technology, 2022-04, Vol.57 (4), p.1965-1974
2022
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2023
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi), 2024-06, Vol.35 (1), p.46-55
2024
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International journal of food science, 2023, Vol.2023, p.6696808-12
2023
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Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 2022-04, Vol.27 (2), p.199-215
2022
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Frontiers in nutrition (Lausanne), 2022-07, Vol.9, p.904700
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Agritech, 2023-11, Vol.43 (4), p.344
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Journal of the American Oil Chemists' Society, 2010-11, Vol.87 (11), p.1255-1262
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Journal of food science and technology, 2024-06, Vol.61 (6), p.1165-1179
2024
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2023, Vol.43
2023
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Jurnal Pengolahan Hasil Perikanan Indonesia, 2022-04, Vol.25 (1), p.18-33
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Jurnal Teknologi & Industri Hasil Pertanian (edisi elektronik), 2023-08, Vol.28 (2), p.163
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Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
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The Annals of the University Dunarea de Jos of Galati. Fascicle VI, Food technology, 2023-03, Vol.47 (1), p.95-109
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2024
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Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 2019-04, Vol.24 (2), p.109-116
2019
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Food chemistry, 2010-10, Vol.122 (4), p.1273-1277
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2023-04, Vol.10 (1), p.15-23
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2022-03, Vol.8 (2), p.70-79
2022
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2024-03, Vol.11 (1), p.63-70
2024
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Jurnal Ilmiah Teknik Kimia, 2024-03, Vol.8 (1), p.60-71
2024
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Jurnal Ilmu Pertanian Indonesia, 2015-08, Vol.20 (2), p.115-123
2015
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Jurnal Mutu Pangan : Indonesian Journal of Food Quality, 2023-10, Vol.10 (2), p.108-115
2023
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Jurnal Teknologi dan Industri Pangan (Edisi), 2015-06, Vol.26 (1), p.124-133
2015
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