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International journal of food properties, 2022-12, Vol.25 (1), p.1862-1874
2022
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International journal of gastronomy and food science, 2022-12, Vol.30, p.100592, Article 100592
2022
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International journal of food science & technology, 2022-10, Vol.57 (10), p.6730-6743
2022
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International journal of food science & technology, 2023-02, Vol.58 (2), p.841-850
2023
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Journal of bioscience and bioengineering, 2016-07, Vol.122 (1), p.70-78
2016
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