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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Journal of cereal science, 2016-03, Vol.68, p.181-186
2016
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Food Science and Biotechnology, 2021, 30(4), , pp.541-544
2021
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Journal of Microbiology and Biotechnology, 2022, 32(7), , pp.869-876
2022
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Food Science and Biotechnology, 2019, 28(6), , pp.1723-1731
2019
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Carbohydrate polymers, 2014, Vol.99, p.385-393
2014
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Food Science and Biotechnology, 2020, 29(5), , pp.585-598
2020
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Starch - Stärke, 2018-01, Vol.70 (1-2), p.n/a
2018
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Journal of functional foods, 2021-05, Vol.80, p.104428, Article 104428
2021
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Cereal chemistry, 2014-05, Vol.91 (3), p.280-285
2014
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Foods, 2020-11, Vol.9 (12), p.1737
2020
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Cereal chemistry, 2013-03, Vol.90 (2), p.150-156
2013
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Food Science and Biotechnology, 2020, 29(10), , pp.1389-1399
2020
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Carbohydrate polymers, 2024-05, Vol.331, p.121898-121898, Article 121898
2024
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Carbohydrate polymers, 2020-12, Vol.250, p.116908-116908, Article 116908
2020
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A study of the quality characteristics of frozen Korean rice cake by using different thawing methods
2018
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Food Science and Biotechnology, 2017, 26(3), , pp.663-670
2017
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Starch - Stärke, 2015-07, Vol.67 (7-8), p.585-594
2015
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Cereal chemistry, 2012-03, Vol.89 (2), p.73-78
2012
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Food Science and Biotechnology, 2017, 26(1), , pp.129-134
2017
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Food Science and Biotechnology, 2016, 25(1), , pp.111-114
2016
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Food Engineering Progress, 2019-05, Vol.23 (2), p.134-138
2019
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International journal of biological macromolecules, 2021-01, Vol.168, p.816-822
2021
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Applied Biological Chemistry, 2016, 59(4), , pp.517-524
2016
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Die Stärke, 2009-06, Vol.61 (6), p.334-343
2009
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Journal of biotechnology, 2017-03, Vol.246, p.40-44
2017
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