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Current research in meat color
Meat science, 2005-09, Vol.71 (1), p.100-121
2005
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Clinical pharmacology and therapeutics, 2012-04, Vol.91 (4), p.647-652
2012
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Journal of food science, 1999-09, Vol.64 (5), p.847-851
1999
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Hepatology (Baltimore, Md.), 2000-05, Vol.31 (5), p.1037-1044
2000
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Animal (Cambridge, England), 2012-09, Vol.6 (9), p.1554-1562
2012
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Journal of food science, 2001-03, Vol.66 (2), p.196-199
2001
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Meat science, 2003-07, Vol.64 (3), p.299-308
2003
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