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2019
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Food science & technology, 2020-11, Vol.133, p.109970, Article 109970
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Trends in food science & technology, 2015-10, Vol.45 (2), p.187-199
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Innovative food science & emerging technologies, 2019-05, Vol.53, p.18-25
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Frontiers in immunology, 2022-09, Vol.13, p.951576-951576
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Journal of cleaner production, 2020-12, Vol.275, p.122888, Article 122888
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Sustainability, 2023-07, Vol.15 (14), p.11416
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Polymers, 2021-12, Vol.13 (23), p.4246
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International journal of molecular sciences, 2021-11, Vol.22 (23), p.12669
2021
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Nutrients, 2020-04, Vol.12 (4), p.1146
2020
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Foods, 2022-12, Vol.12 (1), p.69
2022
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PloS one, 2019-09, Vol.14 (9), p.e0222928-e0222928
2019
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Current opinion in food science, 2021-12, Vol.42, p.76-85
2021
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