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Journal of applied microbiology, 2011-09, Vol.111 (3), p.739-748
2011
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Food additives & contaminants. Part A, Chemistry, analysis, control, exposure & risk assessment, 2011-08, Vol.28 (8), p.1083-1090
2011
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Revista Brasileira de ciências agrárias, 2016-09, Vol.11 (3), p.218-223
2016
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Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos, 2000-01, Vol.18 (1)
2000
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International journal of food microbiology, 1988-12, Vol.7 (3), p.185-191
1988
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Journal of food protection, 1987-11, Vol.50 (11), p.952-955
1987
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