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2015
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Biotechnology and bioengineering, 2020-12, Vol.117 (12), p.3968-3985
2020
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Biofuels, bioproducts and biorefining, 2019-11, Vol.13 (6), p.1417-1427
2019
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PloS one, 2021-04, Vol.16 (4), p.e0249857-e0249857
2021
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International journal of biological macromolecules, 2021-04, Vol.177, p.559-577
2021
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Probiotics and antimicrobial proteins, 2022-04, Vol.14 (2), p.238-251
2022
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Teachers College record (1970), 2024-06, Vol.126 (6-7), p.24-45
2024
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Revista criminalidad, 2022-04, Vol.64 (1), p.35-51
2022
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Journal of food science and technology, 2021-08, Vol.58 (8), p.2973-2981
2021
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Revista criminalidad, 2020-12, Vol.62 (3), p.135-146
2020
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Food hydrocolloids, 2023-04, Vol.137, p.108353, Article 108353
2023
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World journal of microbiology & biotechnology, 2021-01, Vol.37 (1), p.15-15, Article 15
2021
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Revista Universitas, 2020-01, Vol.69, p.1-23
2020
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Food microbiology, 2023-04, Vol.110, p.104156-104156, Article 104156
2023
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Journal of food processing and preservation, 2021-01, Vol.45 (1), p.n/a
2021
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Biotechnology, biotechnological equipment, 2016-11, Vol.30 (6), p.1039-1050
2016
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International journal of biological macromolecules, 2023-04, Vol.233, p.123418-123418, Article 123418
2023
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Biological control, 2023-09, Vol.184, p.105279, Article 105279
2023
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International journal of biological macromolecules, 2020-01, Vol.142, p.152-162
2020
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Journal of polymers and the environment, 2022-05, Vol.30 (5), p.2050-2065
2022
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Food hydrocolloids, 2018-12, Vol.85, p.110-119
2018
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Applied sciences, 2024-06, Vol.14 (12), p.5323
2024
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Food hydrocolloids, 2014-06, Vol.37, p.93-99
2014
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Algorithms, 2024-10, Vol.17 (10), p.433
2024
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Applied sciences, 2023-12, Vol.13 (23), p.12603
2023
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