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Food research international, 2006-01, Vol.39 (2), p.165-175
2006
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Food research international, 2005-03, Vol.38 (2), p.111-119
2005
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Journal of food science, 2000-10, Vol.65 (7), p.1194-1199
2000
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Journal of food science, 2001-01, Vol.66 (1), p.89-94
2001
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Emirates journal of food and agriculture, 2010, Vol.22 (5), p.340
2010
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