Sortiert nach
Chemical Society reviews, 2009-01, Vol.38 (4), p.902-912
2009
Link zum Volltext
Food & function, 2012-11, Vol.3 (11), p.1118-1130
2012
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2022-12, Vol.91, p.106232-106232, Article 106232
2022
Link zum Volltext
Water research (Oxford), 2014-09, Vol.60, p.93-104
2014
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2014-01, Vol.21 (1), p.446-453
2014
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2021-12, Vol.81, p.105852-105852, Article 105852
2021
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2017-03, Vol.35 (Pt B), p.547-555
2017
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2014-01, Vol.21 (1), p.454-460
2014
Link zum Volltext
Biomacromolecules, 2016-02, Vol.17 (2), p.590-600
2016
Link zum Volltext
Molecules (Basel, Switzerland), 2020-12, Vol.25 (24), p.5945
2020
Link zum Volltext
PloS one, 2016-05, Vol.11 (5), p.e0156061-e0156061
2016
Link zum Volltext
Ultrasonics sonochemistry, 2012-05, Vol.19 (3), p.421-426
2012
Link zum Volltext
Carbohydrate polymers, 2013-08, Vol.97 (1), p.177-187
2013
Link zum Volltext
Effect of high pressure processing on rheological and structural properties of milk–gelatin mixtures
2013
Link zum Volltext
Foods, 2018-09, Vol.7 (9), p.146
2018
Link zum Volltext
Food chemistry, 2013-12, Vol.141 (3), p.2060-2065
2013
Link zum Volltext
Acta biomaterialia, 2017-01, Vol.47, p.40-49
2017
Link zum Volltext
Food chemistry, 2020-04, Vol.310, p.125983-125983, Article 125983
2020
Link zum Volltext
Carbohydrate polymers, 2008-07, Vol.73 (2), p.332-343
2008
Link zum Volltext
Journal of comparative physiology. B, Biochemical, systemic, and environmental physiology, 2008-03, Vol.178 (3), p.257-268
2008
Link zum Volltext
Polymer reviews, 2021-10, Vol.61 (4), p.765-813
2021
Link zum Volltext
International journal of minerals, metallurgy and materials, 2015-11, Vol.22 (11), p.1225-1231
2015
Link zum Volltext
Food and bioprocess technology, 2010-12, Vol.3 (6), p.928-934
2010
Link zum Volltext
Colloids and surfaces. A, Physicochemical and engineering aspects, 2021-12, Vol.631, p.127688, Article 127688
2021
Link zum Volltext
Food hydrocolloids, 2021-08, Vol.117, p.106685, Article 106685
2021
Link zum Volltext
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigenNur zeigen
Publikationsform
Erscheinungsjahr
n.n
n.n
Thema
- Science & Technology
- Life Sciences & Biomedicine
- Chemistry
- Physical Sciences
- Food Science & Technology
- Chemistry, Applied
- Rheology
- Technology
- Biological And Medical Sciences
- Fundamental And Applied Biological Sciences. Psychology
- Viscosity
- Chemistry, Multidisciplinary
- Food Industries
- Polymer Science
- Chemistry, Physical
- Nutrition & Dietetics
- Biochemistry & Molecular Biology
- Animals
- Chemistry, Organic
- Exact Sciences And Technology
Kollektion
- Ingenta.com
- Elsevier ScienceDirect Journals Complete
- Elsevier Journal Backfiles on ScienceDirect (DFG Nationallizenzen)
- MEDLINE
- EZB Electronic Journals Library
- IngentaConnect Journals
- Wiley Online Library Journals Frontfile Complete
- Wiley Online Library Full Collection 2018
- Springer Nature - Complete Springer Journals
- SpringerLINK Contemporary (Konsortium Baden-Württemberg)
- Journals@Ovid Complete
- Taylor & Francis:Master (3349 titles)
- Taylor & Francis Current Content Access
- Single Journals
- Taylor & Francis Journals Auto-Holdings Collection
- Ebook Central Perpetual and DDA
- De Gruyter journals
- AIP Journals Complete
- American Physical Society Journals
- eBooks on EBSCOhost
Zeitschrift / Serie