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Lab on a chip, 2021-01, Vol.21 (2), p.421-434
2021
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Food chemistry, 2022-03, Vol.372, p.131269-131269, Article 131269
2022
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Journal of agricultural and food chemistry, 2019-10, Vol.67 (43), p.11955-11968
2019
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Food chemistry, 2022-09, Vol.389, p.133032-133032, Article 133032
2022
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International journal of food science & technology, 2023-06, Vol.58 (6), p.2934-2941
2023
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International journal of biological macromolecules, 2020-06, Vol.152, p.40-49
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