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The American journal of clinical nutrition, 2009-06, Vol.89 (6), p.2025S-2039S
2009
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The American journal of clinical nutrition, 2013-07, Vol.98 (1), p.65-81
2013
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Practical Fermentation Technology
1. Aufl., 2008
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Yeast (Chichester, England), 2005-03, Vol.22 (4), p.249-270
2005
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British journal of nutrition, 2008-06, Vol.99 (S3), p.S10-S13
2008
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The American journal of clinical nutrition, 2009-06, Vol.89 (6S), p.2009S-2024S
2009
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The American journal of clinical nutrition, 2017-06, Vol.105 (6), p.1408-1414
2017
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Free radical biology & medicine, 2008-02, Vol.44 (3), p.394-402
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Analytica chimica acta, 2006-07, Vol.571 (2), p.159-166
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Food research international, 2007-01, Vol.40 (7), p.783-792
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Critical reviews in biotechnology, 2011-06, Vol.31 (2), p.170-185
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Oxidative stress in industrial fungi
Critical reviews in biotechnology, 2009-09, Vol.29 (3), p.199-213
2009
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The American journal of clinical nutrition, 2009-06, Vol.89 (6S), p.1953S-1959S
2009
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