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Discrimination of β-cyclodextrin/hazelnut ( Corylus avellana L.) oil/flavonoid glycoside and flavonolignan ternary complexes by Fourier-transform infrared spectroscopy coupled with principal component analysis
Beilstein journal of organic chemistry, 2023, Vol.19 (1), p.380-398
2023
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A DPPH· Kinetic Approach on the Antioxidant Activity of Various Parts and Ripening Levels of Papaya (Carica papaya L.) Ethanolic Extracts
Plants (Basel), 2021-08, Vol.10 (8), p.1679
2021
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Estimation of the Controlled Release of Antioxidants from β-Cyclodextrin/Chamomile ( Matricaria chamomilla L.) or Milk Thistle ( Silybum marianum L.), Asteraceae, Hydrophilic Extract Complexes through the Fast and Cheap Spectrophotometric Technique
Plants (Basel), 2023-06, Vol.12 (12), p.2352
2023
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Antioxidant Activity and Discrimination of Organic Apples (Malus domestica Borkh.) Cultivated in the Western Region of Romania: A DPPH· Kinetics–PCA Approach
Plants (Basel), 2021-09, Vol.10 (9), p.1957
2021
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“Surface water” and “strong-bonded water” in cyclodextrins: a Karl Fischer titration approach
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 2013-04, Vol.75 (3-4), p.297-302
2013
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Beneficial Effects of Resveratrol and γ-Cyclodextrin on the Hematological and Biochemical Parameters of Healthy Wistar Rats Treated with Cisplatin: A PCA Approach
Biomedicines, 2023-10, Vol.11 (10), p.2726
2023
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Bioactive microparticles (10): thermal and oxidative stability of nicotine and its complex with β-cyclodextrin
Journal of Inclusion Phenomena and Macrocyclic Chemistry, 2010-10, Vol.68 (1-2), p.155-164
2010
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Estimation of the Controlled Release of Antioxidants from β-Cyclodextrin/Chamomile , Asteraceae, Hydrophilic Extract Complexes through the Fast and Cheap Spectrophotometric Technique
Plants (Basel), 2023-06, Vol.12 (12)
2023
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Cyclodextrins as encapsulation material for flavors and aroma
Encapsulations, 2016, Vol.2
2016
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Cyclodextrins and small unilamellar liposomes: a comparative theoretical approach
Studia Universitatis Babeș-Bolyai. Chemia, 2011-09, Vol.56 (3), p.83
2011
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4 - Cyclodextrins as encapsulation material for flavors and aroma
Encapsulations, 2016, p.127-192
2016
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Bionanomaterials: Synthesis, Physico-Chemical and Multivariate Analyses of the Dicotyledonatae and Pinatae Essential Oil/ beta - cyclodextrin Nanoparticles
Revista de chimie (Bucuresti), 2008-08, Vol.59 (7)
2008
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Bioactive Nanoparticles The Complexation of Odorant Compounds with a-and b-Cyclodextrin
Revista de chimie (Bucuresti), 2008-03, Vol.59 (2), p.149-153
2008
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Flavanones: Chemistry, Functionality, and Applications
Handbook of Food Bioactive Ingredients, p.223-275
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Stilbenes and Its Derivatives and Glycosides
Handbook of Food Bioactive Ingredients, p.487-544
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Flavonols: Chemistry, Functionality, and Applications
Handbook of Food Bioactive Ingredients, p.159-221
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Flavones: Structure, Properties, Sources and Food Applications
Handbook of Food Bioactive Ingredients, p.111-158
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Hydroxycinnamic Acids
Handbook of Food Bioactive Ingredients, p.59-109
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Fatty acid profile of Romanian's common bean (Phaseolus vulgaris L.) lipid fractions and their complexation ability by β-cyclodextrin
PloS one, 2019-11, Vol.14 (11), p.e0225474-e0225474
2019
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A review on thermal analyses of cyclodextrins and cyclodextrin complexes
Environmental chemistry letters, 2019-03, Vol.17 (1), p.349-373
2019
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Karl Fischer Water Titration—Principal Component Analysis Approach on Bread Products
Applied sciences, 2020-09, Vol.10 (18), p.6518
2020
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Fatty Acid Profile of Lipid Fractions of Mangalitza ( Sus scrofa domesticus ) from Northern Romania: A GC-MS-PCA Approach
Foods, 2021-01, Vol.10 (2), p.242
2021
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Thermal and oxidative stability of the Ocimum basilicum L. essential oil/β-cyclodextrin supramolecular system
Beilstein journal of organic chemistry, 2014-11, Vol.10 (1), p.2809-2820
2014
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Karl Fischer Water Titration−Principal Component Analysis Approach on Wheat Flour
Food analytical methods, 2014, Vol.7 (6), p.1353-1358
2014
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Fatty acid profile of Romanian's common bean (Phaseolus vulgaris L.) lipid fractions and their complexation ability by [beta]-cyclodextrin
PloS one, 2019-11, Vol.14 (11), p.e0225474
2019
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