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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Journal of food engineering, 2005-04, Vol.67 (3), p.281-287
2005
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1, 2021
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Innovative food science & emerging technologies, 2007-03, Vol.8 (1), p.55-62
2007
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Catena (Giessen), 2015-09, Vol.132, p.151-164
2015
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Europe en formation, 2014-11, Vol.n° 372 (2), p.80-98
2014
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Ethnohistory, 2011, Vol.58 (2), p.345-346
2011
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