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5., aktualisierte Auflage., 5th updated edition., 2018
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1, 2022
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1. Aufl. 2016, unveranderter Nachdruck der 1. Aufl, 2022
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2, vollst überarb Aufl 2017, unveränderter Nachdru, 2022
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1, 2010
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1st Aufl 2016, unveränderter Nachdruck der 1st Auf, 2022
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Fourth Edition., 2013
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Innovationen Managen, 2022, p.194-249
2022
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Innovationen Managen, 2022, p.10-57
2022
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ErfolgReich in der Privathotellerie, 2022, p.6-7
2022
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ErfolgReich in der Privathotellerie, 2022, p.8-53
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Innovationen Managen, 2022, p.58-91
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ErfolgReich in der Privathotellerie, 2022, p.54-157
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Innovationen Managen, 2022, p.180-193
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Innovationen Managen, 2022, p.250-252
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Innovationen Managen, 2022, p.92-139
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Innovationen Managen, 2022, p.140-179
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ErfolgReich in der Privathotellerie, 2022, p.158-215
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Gastronomie Managen, 2022, p.173-178
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Gastronomie Managen, 2022, p.29-62
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Gastronomie Managen, 2022, p.145-162
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Gastronomie Managen, 2022, p.11-28
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Gastronomie managen, 2022, p.63-120
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