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1993
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Developments in Food Science, 2000, Vol.41, p.331-359
2000
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Applied biochemistry and microbiology, 1983-11, Vol.19 (6)
1983
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Applied biochemistry and microbiology, 1974, Vol.10 (4), p.476-479
1974
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Bulletin of Krasnoyarsk State Pedagogical University named after V.P. Astafiev, 2020-12, Vol.54 (4), p.50-62
2020
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