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International journal of food properties, 2018-01, Vol.21 (1), p.2229-2238
2018
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Czech Journal of Food Sciences, 2013-01, Vol.31 (3), p.275-282
2013
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Food science & technology, 2015-03, Vol.60 (2), p.1095-1099
2015
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Drying technology, 2007-06, Vol.25 (5), p.913-916
2007
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