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Crystallization of melon fruit through slow sugary process
Ciência rural, 2005-05, Vol.35 (3)
2005
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Effect of the harvest delay on the quality and post-harvest shelf-life of orange flesh melons
Horticultura brasileira, 2004-01, Vol.22 (1)
2004
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Water Sorption Characteristics of Freeze Dried Papaya in Powdered and Granular Forms
Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1986-02, Vol.19 (1), p.7-11
1986
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KINETICS OF WATER VAPOR SORPTION BY FREEZE DRIED PAPAYA
Drying technology, 1986-02, Vol.4 (1), p.89-99
1986
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