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International journal of molecular sciences, 2020-01, Vol.21 (3), p.698
2020
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Trends in food science & technology, 2019-01, Vol.83, p.53-62
2019
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Journal of food science and technology, 2018-01, Vol.55 (1), p.62-71
2018
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International journal of food science & technology, 2021-02, Vol.56 (2), p.1013-1020
2021
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International journal of food engineering, 2019-09, Vol.15 (9)
2019
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