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Evaluation of the composition of continuously-cultivated Arthrospira ( Spirulina) platensis using ammonium chloride as nitrogen source
Biomass & bioenergy, 2010-12, Vol.34 (12), p.1732-1738
2010
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Open Access
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Chemical evaluation and thermal behavior of Brazil nut oil obtained by different extraction processes
Food research international, 2012-07, Vol.47 (2), p.253-258
2012
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Crystal morphology and interactions of binary and ternary mixtures of hydrogenated fats
Journal of food engineering, 2003-05, Vol.57 (4), p.347-355
2003
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Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillusstearothermophilus
The Journal of hospital infection, 2023-06, Vol.136, p.8-13
2023
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Evaluation of cleaning and sterilization of liposuction cannulas after intentional contamination with human fat, Mycobacterium abscessus subspecies bolletii, and Geobacillus stearothermophilus
The Journal of hospital infection, 2023-06, Vol.136, p.8-13
2023
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Cultivation of Spirulina platensis by continuous process using ammonium chloride as nitrogen source
Biomass & bioenergy, 2007-08, Vol.31 (8), p.593-598
2007
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Physical and chemical properties of milkfat and phytosterol esters blends
Food research international, 2007-01, Vol.40 (6), p.748-755
2007
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Water relations in freeze-dried powdered shortenings from babassu fat
Journal of food engineering, 1998-09, Vol.37 (4), p.411-421
1998
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Solid fat content of abdominal chicken fat, its stearins and its binary mixtures with bacon
Ciência e tecnologia de alimentos, 2002-05, Vol.22 (2)
2002
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Physical interactions between cupuassu and cocoa fats
Grasas y aceites (Sevilla), 2003-07
2003
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Physical properties of structured lipids obtained from milkfat and corn oil blendings
Ciência e tecnologia de alimentos, 2003-05, Vol.23 (2)
2003
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Abdominal chicken fat fraction
Grasas y aceites (Sevilla), 2002-07
2002
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Consistency of structured lipids from fish oil and palm kernel fat
Grasas y aceites (Sevilla), 2003-06, Vol.54 (2)
2003
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Structured lipids obtained by chemical and enzymatic interesterification from fish oil and palm kernel fat
Grasas y aceites (Sevilla), 2003-06, Vol.54 (2)
2003
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Binary and ternary mixtures of oil and hydrogenated fats from Braziliam nut (Bertholletia excelsa)
Grasas y aceites (Sevilla), 2000-11
2000
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Interactions in interesterified palm and palm kernel oils mixtures, 2: Microscopy and differential scanning calorimetry
Grasas y aceites (Sevilla), 2001-11
2001
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Interactions in interesterified palm and palm kernel oils mixtures, 1: Solid fat content and consistency
Grasas y aceites (Sevilla), 2001-11
2001
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Fatty acid composition of Brazilian plants. I. Stizolobium aterrimum Piper and Tracy and Lucuma caimito Roem. seed oils [Velvet bean, abio]
Journal of the American Oil Chemists' Society, 1984, Vol.61 (7), p.1207-1208
1984
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