Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Sortiert nach
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Comparative assessment of Rhododendron (Rhododendron arboreum Sm.) flowers extract beverages through biochemical analysis and its quality evaluation during storage
Annals of phytomedicine, 2020-12, Vol.9 (2)
2020
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Development and characterization of sodium alginate and β-cyclodextrin nanoemulsions encapsulating betel leaf (Piper betle L.) extract for enhanced antimicrobial efficacy against foodborne pathogen
Food chemistry, 2025-01, Vol.463 (Pt 3), p.141227, Article 141227
2025
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Development of dehydrated pomegranate arils from unmarketable pomegranates and evaluation of their functional and organoleptic attributes during storage
Annals of phytomedicine, 2021-12, Vol.10 (2)
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effect of MAP on shelf-life of broccoli and cabbage grown under natural farming
The Indian journal of agricultural sciences, 2021-09, Vol.91 (9)
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effect of packaging on phenols, flavonoids and antioxidant activity of dried wild pomegranate (Punica granatum L.) arils prepared in solar tunnel drier
Annals of phytomedicine, 2020-12, Vol.9 (2)
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Effect of packaging on phenols, flavonoids and antioxidant characteristics of mechanical cabinet dried wild pomegranate (Punica granatum L.) arils
Journal of applied and natural science, 2021, Vol.13 (1), p.101-109
2021
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Eleusine Indica
Harvesting Food from Weeds, 2023
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Foods for protection against COVID-19: An overview
Annals of phytomedicine, 2022-07, Vol.11 (1)
2022
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Fruits as a Functional Food for Health
Functional Foods, 2024, Vol.1, p.49-101
1, 2024
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Influence of Modified Atmospheric Packaging on Shelf-Life and Quality of Naturally Grown Tomato (Solanum lycopersicum L.) Stored Under Different Conditions
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2023-01, Vol.66
2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Maillard reaction in different food products: Effect on product quality, human health and mitigation strategies
Food control, 2023-11, Vol.153, p.109911, Article 109911
2023
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Optimization of pre-drying treatment and drying mode for reducing browning to produce shelf stable fructooligosaccharide rich yacon (Ground Apple) powder
South African journal of botany, 2023-06, Vol.157, p.96-105
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Phytochemical extraction and quantification from wild pomegranate flavedo powder, their antioxidant and antimicrobial properties
Annals of phytomedicine, 2020-06, Vol.9 (1)
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
The Quality Characteristics of Dried Arils (Anardana) Prepared From Wild Pomegranate (Punica Granatum L.) Stored at Ambient Temperature Conditions
Bangladesh journal of botany, 2023-06, Vol.52 (2), p.411-418
2023
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
A review on therapeutic potential of Indian medicinal plants against COVID-19 pandemic
Annals of phytomedicine, 2022-07, Vol.COVID-19 Special (3)
2022
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Role of wild fruits in combating COVID-19 infection: An overview
Annals of phytomedicine, 2021-12, Vol.COVID-19 (Special Issue 2)
2021
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Standardization of recipe for the preparation of drink from rhododendron (Rhododendron arboreum Sm.) flower extract
Journal of Phytonanotechnology and Pharmaceutical Sciences, 2021-06, Vol.1 (2)
2021
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Studies on Storage Quality Evaluation of Dried Wild Pomegranate Arils (Anardana) Prepared in Mechanical Cabinet Drier
International research journal of pure and applied chemistry, 2020-08, p.79-91
2020
Volltextzugriff (PDF)
Open Access
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Studies on storage quality evaluation of drink prepared from Rhododendron (Rhododendron arboreum Sm.) flowers extract
Annals of phytomedicine, 2021-06, Vol.10 (1)
2021
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Utilization of Edible Rhododendron (Rhododendron arboreum Sm.) Flowers for Development of Spiced Beverage (Appetizer) and Its Shelf Life Evaluation during Storage
International research journal of pure and applied chemistry, 2020-05, p.52-62
2020
Volltextzugriff (PDF)
    Datensatz exportieren als...
  • BibTeX
Vacuum impregnation: Effect on food quality, application and use of novel techniques for improving its efficiency
Food chemistry, 2024-12, Vol.460 (Pt 3), p.140729, Article 140729
2024
Volltextzugriff (PDF)
1 – 21 von 21
Suche als RSS-Feed
Suchergebnisse filtern
Filter anzeigen