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Emulsifiers in Food Technology, 2015, p.1-1
2nd Edition, 2015
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Emulsifiers in Food Technology, 2015, p.1-1
2nd Edition, 2015
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Emulsifiers in Food Technology, 2004, p.86-109
2004
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Emulsifiers in Food Technology, 2004, p.59-85
2004
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- Aigle, Günther
- Dagdeviren, Musa
- Daniel, Rolf
- Erbeldinger, Patricia
- Gaupp, Nora
- Gentner, Cortina
- Graus, Klaus
- Greiser, Peggy
- Hehn, Silvia
- Hering, Andreas
- Hochscheid, Ulrike
- Hofmann-Lun, Irene
- Holz, Dirk
- Hörmann, Martina
- Jahnke, Ralf
- Jochem, Natalie
- Kannel, Melanie
- Kersten, Ralf
- Kiehn, Holger
- Klevinghaus, Christian
- Klinger, Dan
- Knobloch, Petra
- Koch, Christiane
- Kohlmeyer, Klaus
- Kollars, Juliane
- Lex, Tilly
- Löwenbein, Oded
- Löwenbein, Aaron
- Lück-Filsinger, Marianne
- Martinek, Manuela
- Mascioni, Yvonne
- Mayer, Susanne
- Mersch, Dorothee
- Mertens, Martin
- Müller, Annette
- Raddatz, Achim
- Reißig, Birgit
- Schreiber, Elke
- Schroer, Claus
- Schultz, Ayfer
- Schwarzbauer, Heike
- Simon, Ida
- Thiessen, Barbara
- Vogelgesang, Monika
- Wetzstein, Thomas
- Wieland, Christoph
- Wollny, Daniela
- Zschiesche, Tilman
2006
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Deutsches Ärzteblatt international, 2015-02, Vol.112 (8), p.121-127
2015
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ATZextra, 2009-01, Vol.14 (1), p.144-149
2009
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ATZextra worldwide, 2009-01, Vol.14 (1), p.144-149
2009
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