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Lebensmittelchemie, 2024-09, Vol.78 (S3), p.S3-259-S3-259
2024
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European food research & technology, 2019-07, Vol.245 (7), p.1439-1449
2019
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Journal of the Institute of Brewing, 2018-10, Vol.124 (4), p.450-456
2018
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European food research & technology, 2015-04, Vol.240 (4), p.831-846
2015
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Journal of the American Society of Brewing Chemists, 2020-08, Vol.79 (1), p.66-74
2020
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Journal of the American Society of Brewing Chemists, 2020-08, Vol.79 (1), p.53-65
2020
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Der Kardiologe, 2017-12, Vol.11 (6), p.449-450
2017
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Abriss der Bierbrauerei
8, vollstandig uberarbeitete und erweiterte auflag, 2017
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European heart journal cardiovascular imaging, 2019-06, Vol.20 (Supplement_2)
2019
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