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Organic process research & development, 2021-03, Vol.25 (3), p.632-641
2021
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Comprehensive reviews in food science and food safety, 2021-03, Vol.20 (2), p.2146-2175
2021
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Technological forecasting & social change, 2023-12, Vol.197, p.122914, Article 122914
2023
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Food control, 2022-02, Vol.132, p.108408, Article 108408
2022
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