Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Einfacher Volltextzugriff von (fast) überall
Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...


Food hydrocolloids, 2021-03, Vol.112, p.106303, Article 106303
2021
Volltextzugriff (PDF)




Langmuir, 2012-12, Vol.28 (48), p.16485-16489
2012
Volltextzugriff (PDF)