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Amino acids, 2013-09, Vol.45 (3), p.451-461
2013
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FEBS letters, 2007-03, Vol.581 (6), p.1119-1123
2007
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Open Access
Umami: Taste for Health
1, 2024
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Nutrition and food science, 2012-07, Vol.42 (4), p.271-278
2012
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The Journal of Medical Investigation, 2009, Vol.56(Supplement), pp.209-217
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Biochemical and biophysical research communications, 2009-01, Vol.378 (3), p.414-418
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Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, 2008-01, Vol.17 (S1), p.372-375
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Annals of nutrition and metabolism, 2023-08, Vol.79, p.85
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Annals of nutrition and metabolism, 2017-10, Vol.71 (Suppl. 2), p.170
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畜牧与生物技术杂志(英文版), 2022, Vol.13 (6), p.1857-1870
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Flavour (London), 2015-02, Vol.4 (1), Article 14
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The American journal of clinical nutrition, 2009-09, Vol.90 (3), p.743S-746S
2009
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