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Porungo cheese whey: a new substrate to produce β-galactosidase
Anais da Academia Brasileira de Ciências, 2023-01, Vol.95 (4), p.e20200483-e20200483
2023
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Porungo cheese whey: β-galactosidase production, characterization and lactose hydrolysis
Brazilian Journal of Food Technology, 2021, Vol.24, p.1-11
2021
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Xylooligosaccharides: prebiotic potential from agro-industrial residue, production strategies and prospects
Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2021-10, Vol.37, p.102190, Article 102190
2021
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Galactooligosaccharides: Physiological benefits, production strategies, and industrial application
Journal of biotechnology, 2022-11, Vol.359, p.116-129
2022
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Biotechnological production of galactooligosaccharides (GOS) using porungo cheese whey
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022, Vol.42
2022
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Dynamics of ethanol production from whey and whey permeate by immobilized strains of Kluyveromyces marxianus in batch and continuous bioreactors
Renewable energy, 2014-09, Vol.69, p.89-96
2014
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Biotechnological production of galactooligosaccharides (GOS) using porungo cheese whey
Ciência e tecnologia de alimentos, 2022-01, Vol.42
2022
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Solid-state cultivation of recombinant Aspergillus nidulans to co-produce xylanase, arabinofuranosidase, and xylooligosaccharides from soybean fibre
Biocatalysis and agricultural biotechnology, 2018-07, Vol.15, p.78-85
2018
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modeling of ethanol production by Kluyveromyces marxianus using whey as substrate in continuous A-Stat bioreactors
Journal of industrial microbiology & biotechnology, 2015-09, Vol.42 (9), p.1243-1253
2015
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Performance of different immobilized-cell systems to efficiently produce ethanol from whey: fluidized batch, packed-bed and fluidized continuous bioreactors
Journal of chemical technology and biotechnology (1986), 2012-08, Vol.87 (8), p.1194-1201
2012
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Dynamics of yeast immobilized-cell fluidized-bed bioreactors systems in ethanol fermentation from lactose-hydrolyzed whey and whey permeate
Bioprocess and biosystems engineering, 2016-01, Vol.39 (1), p.141-150
2016
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