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2019
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Food control, 2017-10, Vol.80, p.45-51
2017
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Molecules (Basel, Switzerland), 2022-12, Vol.27 (23), p.8616
2022
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Food chemistry, 2014-01, Vol.143 (15), p.300-306
2014
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Food science & technology, 2021-02, Vol.137, p.110433, Article 110433
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2021-11, Vol.26 (22), p.7033
2021
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Molecules (Basel, Switzerland), 2023-11, Vol.28 (22), p.7543
2023
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Starch - Stärke, 2021-07, Vol.73 (7-8), p.n/a
2021
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International journal of environmental research and public health, 2017-12, Vol.15 (1), p.45
2017
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International journal of molecular sciences, 2023-07, Vol.24 (15), p.12218
2023
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International journal of molecular sciences, 2024-08, Vol.25 (15), p.8405
2024
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Natural product research, 2015-03, Vol.29 (5), p.416-422
2015
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Carbohydrate polymers, 2016-08, Vol.146, p.301-309
2016
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Journal of food engineering, 2011-06, Vol.104 (4), p.532-537
2011
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Food and bioprocess technology, 2013-05, Vol.6 (5), p.1251-1260
2013
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Food chemistry, 2018-02, Vol.240, p.259-267
2018
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Food science & technology, 2017-07, Vol.80, p.394-400
2017
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Polymers, 2020-09, Vol.12 (10), p.2224
2020
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Food analytical methods, 2017-04, Vol.10 (4), p.1078-1086
2017
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Food packaging and shelf life, 2022-12, Vol.34, p.100995, Article 100995
2022
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Starch - Stärke, 2014-11, Vol.66 (11-12), p.1060-1070
2014
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International journal of biological macromolecules, 2018-01, Vol.106, p.57-67
2018
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Journal of food science and technology, 2015-08, Vol.52 (8), p.4797-4807
2015
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Die Stärke, 2012-02, Vol.64 (2), p.105-114
2012
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Starch ‐ Stärke, 2017-05, Vol.69 (5-6), p.n/a
2017
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