Sie befinden Sich nicht im Netzwerk der Universität Paderborn. Der Zugriff auf elektronische Ressourcen ist gegebenenfalls nur via VPN oder Shibboleth (DFN-AAI) möglich. mehr Informationen...
Trends in Food Science & Technology, 1995, Vol.6 (12), p.390-396
1995
Volltextzugriff (PDF)




Progress in Biotechnology, 1998, Vol.15, p.147-150
1998
Volltextzugriff (PDF)