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2007
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Drying technology, 2022-07, Vol.40 (10), p.2087-2104
2022
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Neurology, 2008-07, Vol.71 (2), p.93-100
2008
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Journal of food engineering, 2012-11, Vol.113 (2), p.329-336
2012
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Journal of food science, 2010-08, Vol.75 (6), p.E339-E346
2010
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Journal of food engineering, 2012-10, Vol.112 (3), p.208-217
2012
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Journal of food engineering, 2012-08, Vol.111 (4), p.537-545
2012
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Trends in food science & technology, 2009-07, Vol.20 (6), p.255-262
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Journal of food engineering, 2012-06, Vol.110 (3), p.441-447
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Innovative food science & emerging technologies, 2017-06, Vol.41, p.47-55
2017
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American journal of transplantation, 2011-02, Vol.11 (2), p.261-271
2011
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International journal of dairy technology, 2006-05, Vol.59 (2), p.76-84
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Journal of agricultural and food chemistry, 2019-07, Vol.67 (30), p.8419-8424
2019
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Food research international, 2018-05, Vol.107, p.360-370
2018
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Chemical engineering science, 2006-11, Vol.61 (22), p.7528-7534
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Journal of food engineering, 2008-08, Vol.87 (4), p.485-494
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Neurogastroenterology and motility, 2013-01, Vol.25 (1), p.84-e10
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Chemical engineering science, 2011-03, Vol.66 (6), p.1077-1086
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Food and bioproducts processing, 2010-12, Vol.88 (4), p.341-348
2010
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Journal of food engineering, 2015-04, Vol.150, p.106-116
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Food and bioproducts processing, 2010-12, Vol.88 (4), p.365-374
2010
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1, 2015
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International dairy journal, 2006-02, Vol.16 (2), p.164-172
2006
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Chemical engineering science, 1999-03, Vol.54 (6), p.717-730
1999
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AIChE journal, 2007-08, Vol.53 (8), p.1941-1951
2007
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