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2019
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Food chemistry, 2015-02, Vol.168, p.134-141
2015
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Journal of dairy science, 2023-04, Vol.106 (4), p.2314-2325
2023
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International journal of food microbiology, 2016-09, Vol.232, p.63-72
2016
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Effect of forage type, season, and ripening time on selected quality properties of sheep milk cheese
2021
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BioMed research international, 2015-01, Vol.2015 (2015), p.1-11
2015
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Critical reviews in food science and nutrition, 2023-12, Vol.63 (31), p.10899-10927
- Morata, A
- Arroyo, T
- Bañuelos, M A
- Blanco, P
- Briones, A
- Cantoral, J M
- Castrillo, D
- Cordero-Bueso, G
- Del Fresno, J M
- Escott, C
- Escribano-Viana, R
- Fernández-González, M
- Ferrer, S
- García, M
- González, C
- Gutiérrez, A R
- Loira, I
- Malfeito-Ferreira, M
- Martínez, A
- Pardo, I
- Ramírez, M
- Ruiz-Muñoz, M
- Santamaría, P
- Suárez-Lepe, J A
- Vilela, A
- Capozzi, V
2023
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Food microbiology, 2014-12, Vol.44, p.271-277
2014
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Journal of dairy science, 2020-01, Vol.103 (1), p.63-71
2020
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Journal of dairy science, 2009-08, Vol.92 (8), p.3791-3799
2009
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Food research international, 2019-02, Vol.116, p.819-826
2019
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IEEE transactions on dielectrics and electrical insulation, 2017-02, Vol.24 (1), p.31-38
2017
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Annals of oncology, 2019-07, Vol.30, p.iv113-iv113
2019
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Annals of oncology, 2019-07, Vol.30, p.iv44-iv44
2019
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Food microbiology, 2005-10, Vol.22 (5), p.455-459
2005
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Food microbiology, 2013-12, Vol.36 (2), p.481-487
2013
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Cancer and metastasis reviews, 2012-06, Vol.31 (1-2), p.41-46
2012
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Oncogene, 2006-06, Vol.25 (23), p.3335-3345
2006
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International dairy journal, 2003, Vol.13 (6), p.469-479
2003
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Food control, 2007-06, Vol.18 (6), p.716-722
2007
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International dairy journal, 2007-04, Vol.17 (4), p.328-335
2007
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Food science & technology, 2022-12, Vol.171, p.114121, Article 114121
2022
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Food microbiology, 2001-10, Vol.18 (5), p.499-509
2001
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Free radical research, 2007-01, Vol.41 (6), p.681-687
2007
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Current research in nutrition and food science, 2013-12, Vol.1 (2), p.125-130
2013
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