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International dairy journal, 2003, Vol.13 (7), p.529-535
2003
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Biotechnology progress, 1998, Vol.14 (6), p.963-965
1998
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Pure cultures for making kefir
Food microbiology, 2002-10, Vol.19 (5), p.537-544
2002
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Canadian journal of microbiology, 2000-12, Vol.46 (12), p.1123-1127
2000
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