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Bioresource technology, 2009-12, Vol.100 (23), p.5574-5580
2009
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Bioprocess and biosystems engineering, 2009-06, Vol.32 (4), p.493-499
2009
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Journal of food science and technology, 2015-11, Vol.52 (11), p.7272-7280
2015
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Food and bioprocess technology, 2012-04, Vol.5 (3), p.947-953
2012
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Proceedings of the National Academy of Sciences - PNAS, 2022-10, Vol.119 (42), p.e2121105119
2022
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Memórias do Instituto Oswaldo Cruz, 1998-11, Vol.93 (6), p.855-860
1998
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