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International journal of food science & technology, 2008-12, Vol.43 (12), p.2163-2176
2008
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Food microbiology, 2020-09, Vol.90, p.103493-103493, Article 103493
2020
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International journal of food microbiology, 2010-12, Vol.144 (2), p.215-225
2010
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International journal of dairy technology, 2007-05, Vol.60 (2), p.109-117
2007
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Methods in molecular biology (Clifton, N.J.), 2014, Vol.1147, p.367
2014
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International dairy journal, 2021-12, Vol.123, p.105169, Article 105169
2021
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