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Canadian Institute of Food Science and Technology Journal, 1987, Vol.20 (4), p.221
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Journal of dairy research, 1990-11, Vol.57 (4), p.527-540
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Journal of food process engineering, 1990-10, Vol.12 (4), p.247-258
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Food Research International, 1992, Vol.25 (5), p.405-406
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Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1988-10, Vol.21 (4), p.364-364
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Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1989-10, Vol.22 (4), p.409-409
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Canadian Institute of Food Science and Technology journal, 1987-12, Vol.20 (5), p.316-316
1987
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Canadian Institute of Food Science and Technology Journal/Journal de L'Institut Canadien de Science et Technologie Alimentaire, 1989, Vol.22 (1), p.24-24
1989
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