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Journal of food science, 2010-09, Vol.75 (7), p.R151-R162
2010
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International journal of refrigeration, 2009-03, Vol.32 (2), p.335-348
2009
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International journal of refrigeration, 2011-06, Vol.34 (4), p.1162-1173
2011
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International journal of refrigeration, 2009-03, Vol.32 (2), p.349-358
2009
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International journal of refrigeration, 2009-12, Vol.32 (8), p.1932-1943
2009
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International journal of refrigeration, 2009-03, Vol.32 (2), p.359-368
2009
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International journal of refrigeration, 2008-03, Vol.31 (2), p.242-255
2008
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Journal of food engineering, 2017-03, Vol.196, p.81-93
2017
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European journal of cancer supplements, 2010, Vol.8 (3), p.209-209
2010
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