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La transformation des grains
2020
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La transformation des grains
2019
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La transformation des grains
2019
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Economic potentials of artisanal food processing microenterprises in West Africa: Case of "atta" production in Cotonou (Benin)
Agricultural and food economics, 2020-10, Vol.8 (1), p.1-18, Article 24
2020
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Le séchage des mangues
1, 2009
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Innover dans le secteur de la transformation agroalimentaire en Afrique de l’Ouest
Agricultures (Montrouge), 2018-01, Vol.27 (1), p.15011
2018
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Le séchage des mangues
2009
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Intro
La Transformation des Grains, 2019
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Remerciements
La Transformation des Grains, 2019
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La transformation des grains
La Transformation des Grains, 2019
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Glossaire
La Transformation des Grains, 2019
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Références bibliographiques
La Transformation des Grains, 2019
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Table des matières
La Transformation des Grains, 2019
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Introduction
La Transformation des Grains, 2019
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Amélioration de la qualité de la matière première
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Impact de la mécanisation et développement des petites entreprises
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Élaboration de produits transformés
La Transformation des Grains, 2019
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Transformation du riz
La Transformation des Grains, 2019
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Importance des céréales et des autres grains dans l’alimentation
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Décorticage des céréales sèches et des autres grains
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Mouture et broyage des grains
La Transformation des Grains, 2019
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Conclusion
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Intro
La Transformation des Grains, 2019
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Traitements d’images optroniques
Optique Photonique, 1996-06
1996
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