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Installieren Sie die LibKey Nomad-Browsererweiterung und erhalten Sie von vielen Webseiten einfachen Zugriff auf lizenzierte Volltexte oder Open Access Publikationen. Mehr erfahren...Food chemistry, 2015-03, Vol.171, p.356-363
2015
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Food chemistry, 2006-03, Vol.94 (4), p.541-549
2006
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International journal of food science & technology, 2015-05, Vol.50 (5), p.1166-1173
2015
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Food hydrocolloids, 2016-02, Vol.53, p.172-179
2016
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Journal of nanoscience and nanotechnology, 2014-09, Vol.14 (9), p.6593-6598
2014
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臺灣農業化學與食品科學, 2017-08, Vol.55 (4), p.133-145
2017
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Procedia food science, 2011, Vol.1, p.1295-1300
2011
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