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2023
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Bioresource technology, 2011-04, Vol.102 (8), p.5248-5250
2011
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Trends in food science & technology, 2018-04, Vol.74, p.56-68
2018
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Ultrasonics sonochemistry, 2013-01, Vol.20 (1), p.95-98
2013
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Innovative food science & emerging technologies, 2015-12, Vol.32, p.127-135
2015
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Food science & technology, 2017-10, Vol.84, p.457-463
2017
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Ultrasonics sonochemistry, 2021-11, Vol.79, p.105765-105765, Article 105765
2021
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Food science & technology, 2008-05, Vol.41 (4), p.604-610
2008
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Industrial crops and products, 2015-07, Vol.69, p.400-407
2015
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Journal of molecular structure, 2010-09, Vol.981 (1), p.111-119
2010
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Journal of hazardous materials, 2007-06, Vol.144 (1), p.412-419
2007
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Food chemistry, 2019-05, Vol.279, p.120-127
- Silveira, Marcello R.
- Coutinho, Nathalia M.
- Esmerino, Erick A.
- Moraes, Jeremias
- Fernandes, Leonardo M.
- Pimentel, Tatiana C.
- Freitas, Monica Q.
- Silva, Marcia C.
- Raices, Renata S.L.
- Senaka Ranadheera, C.
- Borges, Fábio O.
- Neto, Roberto P.C.
- Tavares, Maria Inês B.
- Fernandes, Fabiano A.N.
- Fonteles, Thatyane V.
- Nazzaro, Filomena
- Rodrigues, Sueli
- Cruz, Adriano G.
2019
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Food chemistry, 2019-04, Vol.278, p.276-283
- Coutinho, Nathalia M.
- Silveira, Marcello R.
- Fernandes, Leonardo M.
- Moraes, Jeremias
- Pimentel, Tatiana C.
- Freitas, Monica Q.
- Silva, Marcia C.
- Raices, Renata S.L.
- Ranadheera, C. Senaka
- Borges, Fábio O.
- Neto, Roberto P.C.
- Tavares, Maria Inês B.
- Fernandes, Fabiano A.N.
- Fonteles, Thatyane V.
- Nazzaro, Filomena
- Rodrigues, Sueli
- Cruz, A.G.
2019
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Food research international, 2011-08, Vol.44 (7), p.2072-2075
2011
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Journal of functional foods, 2018-02, Vol.41, p.48-54
2018
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Journal of food engineering, 2017-12, Vol.215, p.72-77
2017
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Food science & technology, 2019-03, Vol.102, p.324-329
- Coutinho, Nathália M.
- Silveira, Marcello R.
- Pimentel, Tatiana C.
- Freitas, Monica Q.
- Moraes, Jeremias
- Fernandes, Leonardo M.
- Silva, Marcia C.
- Raices, Renata S.L.
- Ranadheera, C. Senaka
- Borges, Fábio O.
- Neto, Roberto P.C.
- Tavares, Maria Inês B.
- Fernandes, Fabiano A.N.
- Nazzaro, Filomena
- Rodrigues, Sueli
- Cruz, Adriano G.
2019
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Journal of food engineering, 2009, Vol.90 (2), p.186-190
2009
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Food chemistry advances, 2023-12, Vol.3, p.100345, Article 100345
2023
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Drying technology, 2020-07, Vol.38 (10), p.1367-1377
2020
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Food chemistry, 2008, Vol.106 (1), p.172-179
2008
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Food chemistry, 2009-05, Vol.114 (2), p.693-695
2009
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International journal of food science & technology, 2016-09, Vol.51 (9), p.2034-2040
2016
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Catalysis today, 2017-03, Vol.282, p.174-184
2017
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Chemical engineering journal (Lausanne, Switzerland : 1996), 2017-06, Vol.317, p.143-156
2017
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